Arxiv: Январь, 2016

Овқатдан заҳарланишга йўл қўйманг – ботулизмдан эҳтиёт бўлинг!

Барчамизга маълумки, кундалик ҳаётимизда сабзавот, мева ва қўзиқоринларни консервалаш усулидан кенг фойдаланганимизда санитар нормаларга кўп ҳолларда амал қилинмайди. Консервани нотўғри тайёрлаш ва сақлаш ҳатто баъзан ўлим билан якунланиши мумкин бўлган озиқ-овқатдан заҳарланиш – ботулизмга олиб келиши мумкин.